可是喝酒總是在所難免的，那么，如何喝酒才能不傷肝呢？下面果酒加工廠(chǎng)教您八個(gè)小技巧，喝酒如何不傷肝。

 

1、盡可能控制飲酒量

       啤酒一杯起，兩杯止。啤酒的酒精含量較低，可以說(shuō)是酒類(lèi)里面較不容易醉人的。啤酒以發(fā)芽大麥為主要釀造原料的一類(lèi)飲料，營(yíng)養價(jià)值較高，含有碳水化合物、多種氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等物質(zhì)有“液體面包”之稱(chēng)。但啤酒利尿，而且容易讓胃部發(fā)脹，因此不宜多喝。患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結石、痛風(fēng)、高血壓、糖尿病的人群要慎飲啤酒。這是由于啤酒的成分所決定的。啤酒中所含有的草酸會(huì )使人體中的尿酸量增加，尿酸高的患者不宜飲用。飲用啤酒還會(huì )導致高血壓患者的血壓升高，胃病患者的胃黏膜損害等。

 

       果酒不超過(guò)100ML。果酒是酒中較為健康的一種，除了酒精含量低之外，果酒還含有多種氨基酸、維生素C，多種有機酸、礦物質(zhì)以及一些“酚類(lèi)物質(zhì)”，少量飲用果酒可以降低血壓，對人體心血管具有保護作用。果酒雖好，也不能過(guò)度飲用，每天不宜超過(guò)100ML。另外，喝酒對女性和男性的影響并不相同，在同樣適量的情況下，酒精對男性的影響稍低，所以，女性千萬(wàn)別認為果酒酒精濃度不高且能美容就可以多喝。

       白酒不超過(guò)50ML。白酒主要成分是乙醇和水，小小的一杯白酒，其含熱量卻不低，2兩50度左右的白酒幾乎就相當于一碗米飯了。另外，其酒精含量較高，喝多了較容易加重肝臟的負擔。

 

2、空腹時(shí)不要飲酒

        一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內停留時(shí)間長(cháng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會(huì )升得很高，令自己進(jìn)入危險的麻痹狀態(tài)。所以，這種飲酒法要盡量避免。

        飲酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪來(lái)得有效，甚至如果來(lái)不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會(huì )使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。

 

3、不要大口猛喝　

       要慢慢喝酒，不時(shí)地停頓一下，喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂(lè )、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

 

4、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品

       綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

 

5、較好的醒酒物不是茶水

       更不是雪碧與可樂(lè )，而是果汁，特別是橙汁、蘋(píng)果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

 

6、不要多種酒混合飲

       因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì )起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。

 

7、不要用藥酒作宴會(huì )用酒

      某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學(xué)變化，喝了后會(huì )令人惡心、嘔吐和不適。

 

8、白酒、啤酒應注意

      喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所；喝烈酒時(shí)較好加冰塊。

      果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營(yíng)養成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來(lái)分解糖分而制造出的具有保健、營(yíng)養型酒。果酒以其獨特的風(fēng)味及色澤，成為新的消費時(shí)尚。

     果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無(wú)異味，具有原果實(shí)特有的芳香，夏季常喝的果酒有櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、果酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類(lèi)相比，果酒的營(yíng)養價(jià)值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和果酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，較高的也只有14度，適當飲用果酒對健康是有好處的。

     以蘋(píng)果酒為例，它是精選優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果為原料發(fā)酵釀造而成，保存了蘋(píng)果的營(yíng)養和保健功效，含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機酸，常飲蘋(píng)果酒有促進(jìn)消化、舒筋活血、美容健體的功效。

 

     飲用果酒時(shí)不宜空腹，更不要搭配其他酒同飲。較好的做法是搭配一些蘇打餅干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此類(lèi)點(diǎn)阿心和蔬菜中的纖維可以提前保護胃黏膜免受刺激，減緩酒精的吸收速度。還可起到緩解壓力、穩定情緒的作用。

     但是在喝果酒的時(shí)候一定不能夠空腹的，如果是空腹去喝酒的話(huà)對于自己胃部的傷害是比較大的，而且較好不要搭配其他的酒精飲料一起喝，免得引起酒精中毒的情況，雖然說(shuō)這種酒里面的營(yíng)養價(jià)值比較高，因為是新鮮水果做原材料去發(fā)酵而成的，但是也不能夠喝太多的，畢竟里面也是有一定的酒精濃度。